Koordinator projekta (vodilni partner):
Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (raziskovalna organizacija)
Vodja projekta: doc. dr. Anastazija Gselman (anastazija.gselman@um.si)
Partnerji projekta:
Kmetijski inštitut Slovenije (raziskovalna organizacija)
KGZS, Kmetijsko gozdarski zavod Maribor (svetovalna organizacija)
KGZS, Kmetijsko gozdarski zavod Novo mesto (svetovalna organizacija)
Janez KOPAČ (kmetijsko gospodarstvo)
Peter KUHAR (kmetijsko gospodarstvo)
Danijel LEP (kmetijsko gospodarstvo)
Anton MEDVED (kmetijsko gospodarstvo)
Štefanija NEUDAUER (kmetijsko gospodarstvo)
JGZ RINKA (kmetijsko gospodarstvo)
Milan UNUK (kmetijsko gospodarstvo)
Jernej WURCER (kmetijsko gospodarstvo)
Biotehniška šola Maribor (izobraževalna organizacija)
ROKO d.o.o. (grosistično podjetje srednje velikosti; trgovina v kmetijstvu)